随着我国工业化城镇化的急剧推动 ，，，，，人丁数量增长和城乡居民生涯水平的提高 ，，，，，粮食需要将呈刚性增长 ，，，，，受耕地削减、资源欠缺等成分造约 ，，，，，我国粮食的供求将持久处于紧平衡状态 ，，，，，保险粮食安全工作艰巨。。 。。。。发展节粮型肉禽业是保险畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰硕居民炊事结构的沉要蹊径 ，，，，，具体原因如下：
1、饲料亏损少
目前 ，，，，，在我国畜牧业的几大种类中 ，，，，，猪肉的饲料报答率为3.5：1 ，，，，，鸡肉为1.67：1 ，，，，，单以饲料报答率作比力 ，，，，，则出产1公斤猪肉的饲料能出产2公斤鸡肉 ；； ；；；；；2014年全国共出产猪肉5671万吨 ，，，，，用同样多的饲料 ，，，，，则能出产鸡肉11885万吨。。 。。。。凭据向IPC执行部门提交的列国调查汇报的情况批注 ，，，，，我国猪肉类产品根基占中国肉类消费的65%左右 ，，，，，比世界均匀水平38.5％逾越26个百分点。。 。。。。我国人均鸡肉消费量固然已经从1984年的1.03kg增长到此刻的9.05kg ，，，，，但与蓬勃国度相比依然很低 ，，，，，是美国43.67公斤的20.72% ，，，，，是世界均匀水平的50％ ，，，，，这与我国人多、耕地少 ，，，，，粮食资源人均占有率低的国情相违背。。 。。。。
2、提供的蛋白质越发优质
多所周知 ，，，，，牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉 ，，，，，而鱼肉、禽肉叫做白肉。。 。。。。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高 ，，，，，而白肉肌肉纤维细腻 ，，，，，脂肪含量较低 ，，，，，脂肪中不鼓和脂肪酸含量较高。。 。。。。若是把红肉与白肉作一个比力 ，，，，，其曲直自明。。 。。。。一是脂肪含量高 ，，，，，尤其是猪肉 ，，，，，每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克 ，，，，，而100克鸡肉中的脂肪含量仅有10克左右 ，，，，，仅相当于猪肉的1/3。。 。。。。二是红肉的脂肪中多为鼓和脂肪 ，，，，，而白肉的不鼓和脂肪却高得多。。 。。。。脂肪也有曲直之分 ，，，，，鼓和脂肪多了对健全不利 ，，，，，不鼓和脂肪却是好脂肪。。 。。。。牛肉中的不鼓和脂肪仅占脂肪总量的6.5％ ，，，，，而鸡肉中却占24.7％ ，，，，，好的脂肪约是牛肉的4倍。。 。。。。比力各类肉食的曲直 ，，，，，我们就应该把鸡肉放在肉食结构中越发凸起的地位。。 。。。。
此表 ，，，，，与猪、牛相比 ，，，，，肉禽拥有豢养周期短、豢养及加工自动化水平高、对环境传染较少蹬着点 ，，，，，建议国度应该对发展肉禽等节粮型畜牧业赐与高度器沉 ，，，，，从而为调整肉食消费结构和建设节约型社会提供产业基础。。 。。。。具体提出如下建议：
1、加大肉禽的政策搀扶力度。。 。。。。我国是猪肉消费大国 ，，，，，人们习惯吃猪肉 ，，，，，这个消费习惯不成能在短期内扭转 ，，，，，因而 ，，，，，国度先后出台了“生猪养殖补助”、“能繁母猪补助”和“猪肉收储”等一系列政策 ，，，，，不变搀扶生猪出产 ，，，，，以满足市场的需要 ，，，，，这样做是齐全必要的。。 。。。。但是 ，，，，，从长远发展思考 ，，，，，国度该当把节粮型肉禽作为畜牧业的底子发展战术予以确立 ，，，，，在产业发展规划、产业搀扶政策上予以保障 ，，，，，使节粮型畜牧业得到又好又快的发展。。 。。。。
2、利用新闻媒体加大宣传力度 ，，，，，引领禽肉消费。。 。。。。肉禽营养价值高、饲料转化率高、粮食亏损低、价值低 ，，，，，是我国人民沉要营养食品 ，，，，，也是极度有发展前途的产业 ，，，，，对解决“三农”问题、优化农业结构、守护社会不变至关沉要。。 。。。。有关部门要加强对媒体报路的治理和疏导 ，，，，，让人们更多地食用禽肉等对人身段健全更为有利的白肉产品。。 。。。。